一)市場需求和價格調查
1.市場容量調查
調查宏觀和區(qū)域市場種豬、仔豬、肉豬總容量及其價格。宏觀和 區(qū)域市場總容量的調查，有利于豬場從整體戰(zhàn)略上把握發(fā)展規(guī)模，是 實現“以銷定產”的最基本的策略。新建豬場應該在建場前進行調 查，以市場情況確定規(guī)模和性質。正在生產的豬場一般一年左右進行 一次，同時，還應調査企業(yè)產品所占市場比例，尚有哪些可占領的市 場空間，這些情況需要調查清楚。
具體批發(fā)市場銷量、銷售價格變化調查需經常進行。這類調查對 銷售實際操作作用較大，幫助銷售方及時發(fā)現哪些市場銷量、價格發(fā) 生了變化，查找原因，及時調整生產方向和銷售策略。同時還要了解 潛在市場，為項目的決策提供依據。
2. 適銷品種調査
豬的經濟類型和品種多種多樣，不同的地區(qū)對產品的需求也有較 大的差異。有的地方喜愛脂肪型，有的地方喜愛瘦肉型，有的消費者 喜歡本地品種，而有的消費者喜歡外來品種，所以適銷品種的調查在 宏觀上對品種的選擇具有參考意義，在微觀上可指導銷售具體操作， 滿足不同市場的品種需求也很有價值。
3. 適銷體重調查
與適銷品種一樣，各地市場對豬體重的要求也有所區(qū)別。如出口 和外銷的生豬的體重一般要求在90〜100千克，而本地銷售對豬體重 沒有嚴格的體重要求，可以根據市場價格確定獲得最大經濟效益的出 欄體重;各地對仔豬銷售也有不同的體重和月齡要求。對各地豬市場 產品的適銷體重需調查清楚，首先，在銷售上可靈活調節(jié)，為不同市 場提供不同體重的產品，做到適銷對路;其次，弄清不同市場適銷體 重的特點，還可為深度開發(fā)潛在的市場，擴大市場空間提供依據。
(二)市場供給調查
對養(yǎng)殖企業(yè)來說，市場需要(養(yǎng)豬產品市場需要的產品種類主要 有豬肉、仔豬和種豬等)由需求和供給組成，要想獲得經營效益，僅 調查需求方而的情況還不行，對供給方面的情況也要著力調查。
1. 當地區(qū)域產品供給量
當地主要養(yǎng)豬企業(yè)、散養(yǎng)戶等的數量，本地母豬的存欄頭數、生 豬的存欄頭數以及在下一階段的產品預測上市量，這些內容的調查有 利于做好階段性的銷售計劃，實現有計劃的均衡銷售。
2. 外來產品的輸入量
目前信息、交通都相當發(fā)達，跨區(qū)域銷售的現象很普遍，這是一 種不能人為控制的產品自然流通現象。在外來產品明顯影響當地市場 時，有必要對其價格、貨源持續(xù)的時間等作充分的了解，作出較準確 的評估，以便確定生產規(guī)模或調整生產規(guī)模。
3. 相關替代產品的情況
肉類食品中的雞、鴨、鵝、牛、羊、魚等產品等都會相互影響，
因此有必要了解相關肉類產品的生產和銷售情況。
(三)市場營銷活動調查
1. 競爭對手的調査
調査內容包括競爭者產品的優(yōu)勢、競爭者所占的市場份額、競爭 者的生產能力和市場計劃、消費者對主要競爭者產品的認可程度、競 爭者產品的缺陷以及未在競爭產品中體現出來的消費者要求。
2. 銷售渠道調査
銷售渠道是指商品從生產領域進人消費領域所經過的通道，目前 豬產品的銷售渠道主要有兩種:生產企業(yè)-屠宰企業(yè)一零售商(或超 市)一消費者和生產企業(yè)一大型肉品加工企業(yè)(加工成半熟品或熟 品)一零售商(或超市)一消費者。
3. 銷售市場調查
豬肉產品銷售有國內、國外市場，國內市場又有本地市場和外地 市場。調查銷售市場，可以了解市場豬產品的需求情況和趨勢，對于 調整產品結構和產品產量具有重要意義。
(四)其他方面調查
其他方面調查:市場生產資料調査，如飼料、燃料等供應情況和 價格，人力資源情況以及建筑材料供給情況等;國家、省、市和當地 政府對養(yǎng)豬生產的方針政策;有關豬種、圈舍、飼料、飼養(yǎng)工藝、防 疫和經營管理方面的先進經驗等。
